Mo uaina masani, e pei o le mumu mamago, mamago paʻepaʻe, rosé, ma isi, o laasaga e tatala ai le fagu e faʻapea:
1. Ta'imama muamua le fagu, ona fa'aoga lea o le naifi i luga o le fata e tusi ai se li'o i lalo o le mama e le mafai ona li'o (le vaega fa'ata'ali'o fa'aoso o le gutu fagu) e tipi ese ai le fa'amaufa'ailoga. Manatua e aua le liliu le fagu.
2. Solo le gutu o le fagu i se ie po'o se solo pepa, ona fa'apipi'i sa'o ai lea i le ogatotonu o le omo (afai e pi'o le vili, e faigofie ona toso ese le pupu), vili malie i le itu taumatau e vili ai le omo o lo'o fa'apipi'i i totonu.
3. Uu le gutu o le fagu ma se puipui i le tasi pito, toso i luga le isi pito o le fao, ma toso i fafo le osi ma le lemu.
4. Taofi pe a e lagona o le a toso ese le pupu, uu le pupu i lou lima, lulu pe liliu malie, ma toso ese le pupu i se uiga agamalu.
Mo uaina feilafi, e pei o le Champagne, o le faiga mo le tatalaina o se fagu e faapea:
1. Uu le pito i lalo ole ua o le fagu i lou lima agavale, fa'asaga le gutu fagu i fafo ile 15 tikeri, aveese le fa'amaufa'ailoga o le gutu fagu i lou lima taumatau, ma tatala lemu le uaea i le loka o le lima uaea.
2. Ina ia puipuia le pupu mai le lele i fafo ona o le mamafa o le ea, ufiufi i se solo pe a oomi i ou lima. Lagolago le pito i lalo ole fagu ile isi lou lima, liliu lemu le osi. O le fagu uaina e mafai ona tuu i lalo laʻititi, lea o le a sili atu ona mautu.
3. Afai e te lagona o le a tulei le pupu i le gutu o le fagu, na o le tulei teisi le ulu o le fagu e fai ai se avanoa, ina ia mafai ai ona alu ese le carbon dioxide i totonu o le fagu ma sina mea itiiti, ona toso filemu lea o le ogalaau. Aua le pisa tele.
Taimi meli: Apr-20-2023